Od warchlaka do tucznika – gdzie dziś hodowca realnie traci, a gdzie może odzyskać marżę
Opłacalność tuczu trzody chlewnej coraz rzadziej zależy od jednego czynnika. W realiach rosnących kosztów paszy, energii i pracy oraz dużej zmienności cen skupu, wynik finansowy gospodarstwa jest efektem całego łańcucha decyzji podejmowanych na kolejnych etapach produkcji. Wielu hodowców koncentruje się na cenie sprzedaży tucznika, podczas gdy rzeczywiste źródła strat lub zysków pojawiają się znacznie wcześniej.